蛎鹬属（学名：Haematopus）：是一类中型涉禽，共有11个物种。鸟体矮壮结实，体长约40-50厘米。它们的共同特点是有桔红色的又长又扁的喙，粗壮的腿略带桃色，翅膀长而尖。羽毛有纯黑色和黑白两色的色彩。主要食贝类动物中的牡蛎、蛤、蚌类，在海水退潮的时候袭击那些露出水面张开着贝壳的软体动物。蛎鹬窝筑在地面上，通常在沙地上产下2-4个卵。 产于全球的温带和热带地区。（概述图片参考来源：）
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