百合是著名的保健食品和常用中药。因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞”，状如白莲花，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象征。民间每逢喜庆节日，有互赠百合的习俗，或将百合做成糕点之类食品，款待客人。合枸杞炒西芹做法百合枸杞炒西芹材料：百合70克 枸杞10克 西芹150克百合枸杞炒西芹调料：盐5克 鸡精2克步骤1、 枸杞泡发，洗净备用，西芹和百合洗净，西芹切成菱形块状。锅内放油，约七成热时，下西芹翻炒2、一分钟后，下百合与枸杞一起翻炒一分钟。最后调入盐与鸡精炒匀即可！
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