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hóng shāo huá dòu fǔ

红烧滑豆腐

  • 拼音hóng shāo huá dòu fǔ
  • 注音ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄏㄨㄚˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
  • 词语解释

    红烧滑豆腐[ hóng shāo huá dòu fǔ ]

    红烧滑豆腐,以豆腐为主料的家常豆制品菜肴。做法细致,先炸后煮,色泽鲜美,口味独特,是比较常见的传统菜肴。其营养价值丰富,含有钙铁磷和其他人体必需的微量元素及丰富的蛋白质,益于消化,老少皆宜。