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hàn zhēng jiāng zhī qīng yú

旱蒸姜汁青鱼

  • 拼音hàn zhēng jiāng zhī qīng yú
  • 注音ㄏㄢˋ ㄓㄥ ㄐㄧㄤ ㄓ ㄑㄧㄥ ㄩˊ
  • 词语解释

    旱蒸姜汁青鱼[ hàn zhēng jiāng zhī qīng yú ]

    将鱼刮鳞,开腹去内脏,去鳃边鳍,洗净血水;在鱼身两面剞斜刀,入锅飞水见开,下入漏勺用冷水过凉,下入温水内浸泡去净身上鱼皮,搌干水气,用适量盐和绍酒、胡椒面入味,放在盘内洗净的葱条上。

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