题目
更新时间：2026-06-26 12:06:58
求解答，词语清汤蟹底翅是什么意思？再说说清汤蟹底翅有什么含义？答案
清汤蟹底翅的词语属性
拼音qīng tāng xiè dǐ chì
拼音字母qing tang xie di chi
拼音首字母qtxdc
注音ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄒㄧㄝˋ ㄉㄧˇ ㄔˋ
注音符号ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄒㄧㄝ ㄉㄧ ㄔ
注音首符号ㄑㄊㄒㄉㄔ
清汤蟹底翅的词语解释
清汤蟹底翅[ qīng tāng xiè dǐ chì ][ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄒㄧㄝˋ ㄉㄧˇ ㄔˋ ]
清汤蟹底翅 原料：发好的大生翅450克，拆净蟹肉150克，上汤1500克，味精10克，姜片10克，葱条10克，绍酒15克，活腿丝25克，银针150克，精盐3克，湿粉10克，二汤750克，猪油50克。 制法：1 将大生翅滚过，猛火烧镬下油，加入姜件、葱条，灒酒，加入二汤、盐，滚约2分钟，去掉姜葱。放人大生翅煨透，倾在疏壳里，吸干水分，接着将蟹肉蒸热放在翅锅中间。2 猛火烧镬下油，放入银针，加盐。味粉煸至刚熟，加尾油分成两小碟，面上放上火腿丝。3 猛火烧镬下油，灒酒，加上汤，放入翅，加盐、味粉，湿粉伴匀加尾油，将翅身靠紧，放在蟹面上叠成山形。4 猛火烧镬下油，加入上汤、味粉、盐，滚时端离火位，用壳...
微风词语词典 - 汉语成语近反义词
微风词语词典是您身边的汉语学习助手。我们提供权威的词语解释、成语故事、近反义词对比，让查询更高效。专业团队持续优化数据，确保内容准确。如有疑问，欢迎反馈。