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xián cài jī yì

咸菜鸡翼

  • 拼音xián cài jī yì
  • 注音ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ ㄐㄧ ㄧˋ
  • 词语解释

    咸菜鸡翼[ xián cài jī yì ]

    材料: 鸡中翼 咸菜 红辣椒 (低咸度和辣度) 蒜茸 做法: 1. 鸡翼一开为二,先行飞水。 2. 咸菜和红辣椒切片,稍浸盐水。 3. 蒜茸旺火起镬,落齐作料,加汤煮沸,改文火烧至收汁。