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má cí guǒ

麻糍粿

  • 拼音má cí guǒ
  • 注音ㄇㄚˊ ㄘˊ ㄍㄨㄛˇ
  • 词语解释

    麻糍粿[ má cí guǒ ]

    麻糍粿是江西上饶和福建武夷山民间的一种特色小吃。麻糍粿就是将蒸熟蒸烂的糯米放在特制的石槽(叫“臼”)里用木质的锤子捣烂之后在外面裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一种甜食。 在民间也通常被称为“麻子果”,在上饶也有将其与油条混在一起吃的“麻子果夹油条”。

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