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sù bái zhǎn jī

素白斩鸡

  • 拼音sù bái zhǎn jī
  • 注音ㄙㄨˋ ㄅㄞˊ ㄓㄢˇ ㄐㄧ
  • 词语解释

    素白斩鸡[ sù bái zhǎn jī ]

    素白斩鸡是北方菜系中的一道名菜,主要以豆腐、木耳和竹笋为原料,以素代荤,不仅味道鲜美,而且非常适合忌食肉类的高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者。