西红柿茄子的词语属性

西红柿茄子的词语解释

西红柿茄子[ xī hóng shì jiā zi ][ ㄒㄧ ㄏㄨㄥˊ ㄕˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ]

“西红柿茄子”为“江北水城”聊城市民喜食的传统家常风味菜，以西红柿和茄子为主要食材，菜中融合了西红柿的酸和茄子的嫩，一红一青，除去了红烧茄子的油腻，中和了西红柿的酸气，味美色香，晶莹柔滑。