制作材料配料 适量油 适量盐 适量十三香 适量鸡精 适量酱油制作方法1 香菜洗净 2 切成寸段 3 瘦肉一两半 4 切成细丝 5 炒锅内坐油 6 油热后放入肉丝煸炒，加入十三香 7 炒制片刻肉熟加盐、鸡精、酱油 8 然后加入香菜略炒 9 即可装盘注意事项香菜炒制时间一定要短，否则会太蔫，影响口感1
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