生煸草头是上海市的传统名菜，属于沪菜系。此菜碧绿油润，柔软鲜嫩，浓香入味。草头，又名苜蓿，俗称金花菜。草头以春天所出的为佳。
微风词语词典是您身边的汉语学习助手。我们提供权威的词语解释、成语故事、近反义词对比，让查询更高效。专业团队持续优化数据，确保内容准确。如有疑问，欢迎反馈。