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kūn bì tāng

昆毕汤

  • 拼音kūn bì tāng
  • 注音ㄎㄨㄣ ㄅㄧˋ ㄊㄤ
  • 词语解释

    昆毕汤[ kūn bì tāng ]

    昆毕是出产于大兴安岭的一种野菜,当地汉语称柳篙芽。艾篙的一种。长在河边柳树丛间。有败火、解毒、清胃的作用。昆毕萌芽早,长势猛,每年端午节前采集,色翠绿,味微苦。新鲜时做汤鲜,也可以晒干后慢慢食用。分别用各种野兽(除熊)的骨头肉、肥肠及新鲜血烩炖成汤菜,清香可口。

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