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huáng shǔ kuí jiāo

黄蜀葵胶

  • 拼音huáng shǔ kuí jiāo
  • 注音ㄏㄨㄤˊ ㄕㄨˇ ㄎㄨㄟˊ ㄐㄧㄠ
  • 词语解释

    黄蜀葵胶[ huáng shǔ kuí jiāo ]

    黄蜀葵胶属于一种新型食品胶,以锦葵科植物黄蜀葵根、茎,经过整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、过筛、精制而得。在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品中。