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xiāng sū jī

香酥鸡

  • 拼音xiāng sū jī
  • 注音ㄒㄧㄤ ㄙㄨ ㄐㄧ
  • 词语解释

    香酥鸡[ xiāng sū jī ]

    香酥鸡,是山东地区特色传统风味名菜之一,属于鲁菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡,以高汤蒸熟,火候足到,入油再炸,焦酥异常,其色红润,肉烂味美,是佐酒之美味。

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