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dòu shì líng yú

豆豉鲮鱼

  • 拼音dòu shì líng yú
  • 注音ㄉㄡˋ ㄕˋ ㄌㄧㄥˊ ㄩˊ
  • 词语解释

    豆豉鲮鱼[ dòu shì líng yú ]

    豆豉鲮鱼是一道传统美食,属于粤菜系,是以豆豉,鲮鱼为主料的菜肴,营养价值高。把鲮鱼清洗切好,用豆豉、味精、胡椒粉等腌制,放油在锅里油煎,撒上豆豉、蒜末、去皮切生姜末,用湿生粉勾芡撒上葱花即成。