题目
更新时间：2026-06-26 12:58:36
求解答，词语自由水是什么意思？再说说自由水有什么含义？答案
自由水的词语属性
拼音zì yóu shuǐ
拼音字母zi you shui
拼音首字母zys
注音ㄗˋ ㄧㄡˊ ㄕㄨㄟˇ
注音符号ㄗ ㄧㄡ ㄕㄨㄟ
注音首符号ㄗㄧㄕ
自由水的词语解释
自由水[ zì yóu shuǐ ][ ㄗˋ ㄧㄡˊ ㄕㄨㄟˇ ]
亦称自由水。以毛细作用的形式存在于粮粒内部间隙中的水。具有普通水的性质，比较活泼，易于蒸发，能作为溶剂，在0℃易结冰，是粮食进行一切生化反应的介质。一般谷类水分达到14%～15%以后，开始出现游离水。粮食水分的增减主要是游离水的变化。
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