茶糖，顾名思义，一种有着茶味道的糖，味道甜而不腻，略带茶香，别具一格。随着社会的发展，科学技术的进步，人民生活水平的提高，食品工业在当今社会中起着越来越大的作用，食品的结构也在发生很大的变化，消费者已意识到掇取过多的热量和人工合成添加剂，会给人们带来许多弊病，所以很多的食品生产部门都在适应时代的潮流，向饮食低热量、高营养、新型多样和保健化、方便化的方向发展，特别是提倡“回到大自然中去”，一些无人工合在添加剂的天然食品和带有滋补、疗效作用的食品倍受欢迎。
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