王永建，福建安溪人，20世纪90年代初来到厦门创办味韵佳茶庄，经营两岸茶业，现任味韵佳茶业公司经理。王永建出生在种茶世家。祖先在两百多年前在安溪种植铁观音带着茶树种来到台湾，开始了王家在安溪种茶的历史。在茶树丛下长大的王永建是王家的第七代传人。7、8岁时便和奶奶免费为路人送茶水。17岁开始和父亲经营茶叶生意。26岁在厦门开设了自己的茶行。领域涉及制茶、连锁茶艺馆、行业。并在海外设立了连锁公司。
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